5 nätter Mat & Vin upplevelse i Toskana & Emilia Romagna

Toskana ligger i hjärtat av Italien och är en av landets mest välkända regioner med en spännande historia, vacker konst, underbar natur, god mat och goda viner.
Många av dessa goda viner kommer från det berömda Chiantidistriktet.

Emilia Romagna är framför allt känd för sin fantastiska matkultur. Regionen består till stor del av den bördiga Poslätten och sträcker sig från området norr om Parma
hela vägen ner till Rimini och den Adriatiska kusten. Här produceras ett stort utbud
av gastronomiska specialiteter som Parmaskinka, Parmesanost, balsamvinäger och den berömda pastan. I detta landskap föddes några av musikens stora som Giuseppe Verdi och Luciano Pavarotti.

  • Dag 1: Ankomst flygplats Florens, Pisa eller Bologna.
    På flygplatsen möts ni av er svenska färdledare som sedan finns med under hela vistelsen. Från flygplatsen åker vi genom det vackra toskanska landskapet fram till den lilla charmiga byn Radda som ligger mitt i det böljande Chiantidistriktet.
    På kvällen äter vi en gemensam middag på vårt hotel.
  • Dag 2: Förmiddagen inleds med en matlagninskurs och vi lär oss att laga god toskansk mat. (om gruppen består av fler än 20 delas den på två) På eftermiddagen tar vi en liten promenad i Radda innan det är dags att vara tillbaka på hotellet för att bli klara för att prova vår egen tillagade mat.
  • Dag 3: Efter frukost beger vi oss till en vingård för vinprovning av deras olika Chiantiviner. Eftermiddagen tillbringar vi i Greve in Chianti med ledig tid.
    Därefter åker vi till ett närliggande vinslott för vinprovning och middag.
  • Dag 4: Avresa tidig morgon för att resa från Toskana till Emilia Romagna.
    Vi passerar bergskedjan Apenninerna med fantastik utsikt och natur.
    Vi stannar för lunch i en liten by som heter Dozza och här besöker vi också regionen Emilia Romagnas viktigaste enotek, en vinkällare som ligger i en gammal borganläggning. Vi lämnar Dozza för att resa till Modena, som är känt för sin balsamvinäger och här ligger vårt hotell.
  • Dag 5: Efter frukost åker vi till ett mejeri där de tillverkar Parmesanost.
    Vi stannar för en riktig lant lunch på en bondgård och får smaka deras egna vin till maten. På eftermiddagen besöker vi Ferrari museet och kvällen spenderas i Modena med egen fri tid.
  • Dag 6: Vi lämnar Modena och reser till flygplatsen för hemresa. 

 

* För prisuppgifter kontakta oss!

5 nätter Mat & Vin upplevelse i Toskana & Emilia Romagna ultima modifica: 2015-05-05T14:57:38+00:00 da Daniele